Interview du Dr Géraldine Blanchard, vétérinaire nutritionniste

 Le Dr G. Blanchard est docteur vétérinaire et docteur en nutrition, agrégée d'alimentation animale, et diplomate de l'European College of Veterinary and Comparative Nutrition, dont elle est actuellement la présidente.

 Elle répond à quelques questions...

Dr Blanchard, pourquoi avoir formulé une gamme spécifique, Vit'i5, de compléments minéraux ? Il y en avait déjà de disponibles...

G.B. Oui et non. La gamme Vit'i5 de complément minéraux et vitaminés est formulée spécifiquement pour équilibrer l'apport de viande ou de poisson dans l'alimentation des chiens et des chats.

Quand la ration est ménagère, Vit'i5 est un ingrédient, au même titre que la viande, l'huile, les légumes. Quand la ration est composée de croquettes ou boite (aliment complet) ET de viande ou poisson, Vit'i5 permet d'équilibrer la viande et le poisson car les aliments complets ne compensent pas cet apport non équilibré.

Il s'agit donc d'apporter ce que les ingrédients majeurs n'amenaient pas : minéraux, oligo-éléments, vitamines. Des compléments minéraux et vitaminés existaient déjà, mais n'étaient pas adaptés en fonction des connaissances scientifiques actuelles.

- Pour les jeunes en croissance, les reproducteurs et les jeunes adultes, un complément exceptionnel, avec calcium et phosphore (Ca:P=3) a été formulé, pour couvrir tous les besoins, sans apporter d'éléments inutiles.

- Pour les plus âgés, les insuffisants rénaux, la protection de la fontion rénale passe par une réduction de l'apport de phosphore. On cherche un ratio Ca:P final dans l'alimentation supérieur à 2. Or la viande apporte déjà du phosphore. On ne peut priver le chien et le chat de viande, car c'est la meilleure source de protéines, et d'acides aminés, absolument  indispensables. Il faut donc un complément qui contienne des vitamines, certains minéraux, du Calcium, mais pas de phosphore. Or il n'existait AUCUN complément de ce type sur le marché  (il fallait jusqu'alors soit apporter un complément avec phosphore, délétère, soit apporter deux produits, d'une part du calcium, d'autre part des vitamines, avec des doses pas toujours adaptées).

Nous avons donc décidé de créer ce complément Vit'i5 Ca, pour permettre d'apporter le meilleur équilibre à ces chiens et chats, en apportant juste ce qu'il faut de calcium  d'oligo-éléments et de vitamines, mais sans phosphore ajouté.

Comment Vit'i5 Ca peut-il être aussi utile lors d'insuffisance rénale ? Ou d'urolithiase ? Est-ce la même dose dans les deux cas ?

G.B. Cette question est très pertinente. Lors d'insuffisance rénale, on doit adapter la quantité de viande, d'huile, de légumes et de riz, mais aussi le complément minéral et vitaminé. Mais il faut toujours un complément avec Calcium et sans phosphore, pour une ration finale contenant au moins 2 fois plus de calcium que de phosphore (présent dans les aliments). Pour les vitamines et oligo-éléments, on est dans des besoins d'apport de l'ordre de ce qu'ils sont chez l'animal âgé. Le besoin en vitamines du groupe B est plus élevé. Or, tout les compléments Vit'i5 contiennent, en plus, en plus des vitamines garanties, de la levure de bière, une source naturelle supplémentaire de vitamines B très bien assimilables.

Dans le cas d'urolithiase (calculs rénaux ou urinaires), une fois retirés, pour éviter leur récidive, une ration humide est le plus intéressant. L'équilibrer demande d'apporter juste assez de Calcium pour couvrir la quantité de phosphore déjà présente (qui, par ailleurs est faible dans le cas d'une ration ménagère équilibrée). Un complément avec Calcium sans Phosphore, comme Vit'i5 Ca est le plus indiqué. On doit parvenir finalement à une ration ayant un ratio Ca:P=1, une fois l'équilibre avec Vit'i5 Ca effectué.

Quelle autre particularité pour la gamme Vit'i5 ?

G.B. Formuler ces compléments était l'occasion de réaliser ce qui manquait en pratique, un complément qui ne contienne pas de protéines animales. La seule source de protéines est la levure de bière, très bien tolérée et appréciée par les chiens et les chats. En effet, certains sont allergiques ou intolérants à des protéines animales ou à différentes substances plus ou moins faciles à identifier. On doit, pour identifier ces intolérances, souvent réaliser des régimes d'éviction. Jusqu'à présent, ces régimes étaient déséquilibrés, par ce que l'on ne connaissait pas les composants de compléments minéraux et vitaminés. Nous avons donc fait le choix d'une formule plus complexe, avec des levures sélectionnées, mais avec aucun ajout qui ne soit indispensable d'un point de vue nutritionnel : pas d'arôme, pas de conservateur autre que de la vitamine E, pas de colorant.

C'est un choix de qualité. Cela permet à tous les chiens et chats nourris avec une ration ménagère d'accéder à une ration équilibrée au quotidien, même les plus sensibles d'entre eux.

Il y a aussi des parois de levure...pourquoi ?

G.B. En effet, des parois de Saccharomyces cerevesiae ont été ajoutées pour aider le tube digestif du chien et du chat à développer ses défenses naturelles, une levure dont les parois contiennent des éléments stimulant l'immunité locale, pour une meilleure lutte de l'organisme contre les agents pathogènes. Ces éléments-là ne se trouvent pas dans l'alimentation, nous avons choisi de les ajouter pour offrir le meilleur à ces chiens et chats.

Chaque choix dans la formulation de la gamme Vit'i5 a été dirigé par les connaissances scientifiques les plus récentes.